Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133067499 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/26 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (3 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
167 |
174 |
171 |
169.33 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.3 |
77.6 |
77.4 |
77.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
758 |
721 |
740 |
745.67 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.51 |
3.43 |
3.47 |
3.48 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.83 |
3.74 |
3.79 |
3.80 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.08 |
44.03 |
44.56 |
44.73 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
82.0 |
81.5 |
81.33 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
3.10 |
2.70 |
2.57 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.38 |
1.24 |
1.31 |
1.33 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
0.70 |
0.60 |
0.63 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
43.50 |
50.20 |
46.85 |
45.73 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.79 |
7.78 |
7.79 |
7.79 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.03 |
61.31 |
61.17 |
61.12 |
| % mięsa tuszy |
53.4 |
53.4 |
53.4 |
53.40 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.22 |
6.38 |
6.30 |
6.27 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-25.72 |
-36.84 |
-31.28 |
-29.43 |