Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133066399 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-08 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/33 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
185 |
206 |
196 |
195.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
103.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.7 |
77.9 |
77.8 |
77.80 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
893 |
788 |
841 |
840.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.40 |
3.50 |
3.45 |
3.45 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.71 |
3.82 |
3.77 |
3.77 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.69 |
44.97 |
44.33 |
44.33 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
85.0 |
83.0 |
83.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.50 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.80 |
1.32 |
1.56 |
1.56 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.90 |
0.70 |
0.80 |
0.80 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.50 |
49.60 |
49.55 |
49.55 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.05 |
8.41 |
8.23 |
8.23 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
60.71 |
63.42 |
62.07 |
62.07 |
| % mięsa tuszy |
52.6 |
55.7 |
54.2 |
54.15 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.70 |
6.73 |
6.72 |
6.72 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
9.68 |
-4.35 |
2.67 |
2.67 |