Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133065399 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-08 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/38 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
179 |
191 |
185 |
185.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
103.0 |
105.0 |
104.0 |
104.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.3 |
77.8 |
77.6 |
77.55 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
848 |
800 |
824 |
824.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.26 |
3.06 |
3.16 |
3.16 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.56 |
3.34 |
3.45 |
3.45 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.84 |
39.35 |
40.60 |
40.60 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
81.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.20 |
2.60 |
2.40 |
2.40 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.34 |
1.28 |
1.31 |
1.31 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
0.40 |
0.50 |
0.50 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.50 |
49.60 |
49.55 |
49.55 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.72 |
8.29 |
8.50 |
8.51 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.40 |
62.33 |
62.86 |
62.87 |
| % mięsa tuszy |
54.8 |
54.6 |
54.7 |
54.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.56 |
5.55 |
6.06 |
6.06 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
21.36 |
-2.15 |
9.61 |
9.61 |