Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133064599 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-08 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/37 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
190 |
176 |
183 |
183.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
76.9 |
77.2 |
77.1 |
77.05 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
773 |
728 |
751 |
750.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.61 |
3.99 |
3.80 |
3.80 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.94 |
4.36 |
4.15 |
4.15 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
46.36 |
51.30 |
48.83 |
48.83 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
82.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.10 |
2.80 |
3.00 |
2.95 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.44 |
1.56 |
1.50 |
1.50 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
0.60 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
48.00 |
50.30 |
49.15 |
49.15 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.37 |
8.37 |
8.37 |
8.37 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.78 |
64.41 |
63.10 |
63.10 |
| % mięsa tuszy |
53.9 |
55.5 |
54.7 |
54.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.35 |
6.20 |
6.28 |
6.28 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-16.85 |
-29.00 |
-22.93 |
-22.93 |