Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133064499 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/22 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
182 |
182 |
182 |
182.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
97.0 |
100.0 |
98.5 |
98.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.7 |
77.2 |
77.5 |
77.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
727 |
735 |
731 |
731.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.41 |
3.42 |
3.42 |
3.42 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.72 |
3.73 |
3.73 |
3.73 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.80 |
43.93 |
43.86 |
43.87 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
81.0 |
79.5 |
79.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
2.80 |
2.70 |
2.65 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.66 |
1.64 |
1.64 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.90 |
0.80 |
0.80 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
47.20 |
42.50 |
44.85 |
44.85 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.42 |
7.73 |
7.58 |
7.58 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.20 |
59.83 |
60.52 |
60.52 |
| % mięsa tuszy |
52.9 |
52.4 |
52.7 |
52.65 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
5.67 |
6.08 |
5.88 |
5.88 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-59.37 |
-61.92 |
-60.65 |
-60.65 |