Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133064399 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/23 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
160 |
160 |
160 |
160.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
97.0 |
98.5 |
98.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
77.2 |
77.2 |
77.20 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
833 |
889 |
861 |
861.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.14 |
3.68 |
3.41 |
3.41 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.43 |
4.02 |
3.73 |
3.73 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.38 |
47.26 |
43.82 |
43.82 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
86.0 |
80.0 |
83.0 |
83.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
3.50 |
3.20 |
3.15 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.60 |
1.82 |
1.71 |
1.71 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.70 |
0.80 |
0.75 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.00 |
46.50 |
47.75 |
47.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.80 |
7.69 |
7.75 |
7.75 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
62.42 |
62.04 |
62.23 |
62.23 |
| % mięsa tuszy |
54.3 |
53.4 |
53.8 |
53.85 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.30 |
6.46 |
6.30 |
6.31 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
6.46 |
10.88 |
8.67 |
8.67 |