Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133061199 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-08 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/34 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
189 |
224 |
207 |
206.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.1 |
77.3 |
77.25 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
728 |
625 |
677 |
676.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.87 |
3.73 |
3.80 |
3.80 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.22 |
4.07 |
4.15 |
4.15 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
49.69 |
47.90 |
48.80 |
48.80 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
84.0 |
80.0 |
82.0 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.20 |
2.30 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.60 |
1.20 |
1.40 |
1.40 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.90 |
0.80 |
0.80 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
50.00 |
46.00 |
48.00 |
48.00 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.20 |
8.36 |
8.28 |
8.28 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.72 |
63.85 |
63.79 |
63.79 |
| % mięsa tuszy |
55.6 |
56.3 |
56.0 |
55.95 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.20 |
0.00 |
6.20 |
3.10 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-34.49 |
-64.00 |
-49.25 |
-49.25 |