Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133058999 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/21 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
177 |
177 |
177 |
177.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
100.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.4 |
77.4 |
77.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
784 |
765 |
775 |
774.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.69 |
3.81 |
3.75 |
3.75 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.03 |
4.16 |
4.10 |
4.10 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
47.38 |
48.93 |
48.16 |
48.16 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
82.0 |
82.0 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.90 |
2.70 |
2.80 |
2.80 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.76 |
1.42 |
1.59 |
1.59 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.10 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
46.50 |
43.50 |
45.00 |
45.00 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.98 |
7.99 |
7.99 |
7.99 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.50 |
61.05 |
61.28 |
61.28 |
| % mięsa tuszy |
53.4 |
53.4 |
53.4 |
53.40 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.42 |
6.50 |
6.46 |
6.46 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-33.42 |
-38.09 |
-35.76 |
-35.76 |