Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133058499 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/25 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (3 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
161 |
180 |
171 |
167.33 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
98.0 |
99.5 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.3 |
77.3 |
77.3 |
77.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
835 |
730 |
783 |
800.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.16 |
3.24 |
3.20 |
3.19 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.45 |
3.54 |
3.50 |
3.48 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.61 |
41.65 |
41.13 |
40.96 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
84.0 |
82.5 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
3.20 |
3.00 |
2.93 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.26 |
1.30 |
1.28 |
1.27 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.60 |
0.60 |
0.67 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
40.20 |
44.20 |
42.20 |
41.53 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.72 |
8.07 |
8.40 |
8.50 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.42 |
63.73 |
65.08 |
65.52 |
| % mięsa tuszy |
57.9 |
56.5 |
57.2 |
57.43 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.20 |
6.68 |
6.44 |
6.36 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
15.27 |
-43.07 |
-13.90 |
-4.18 |