Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133053398 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-08 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/32 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
171 |
176 |
174 |
173.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
98.0 |
100.0 |
99.0 |
99.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
77.7 |
77.5 |
77.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
760 |
904 |
832 |
832.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
4.02 |
3.31 |
3.67 |
3.67 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.39 |
3.61 |
4.00 |
4.00 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
51.66 |
42.47 |
47.07 |
47.07 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
82.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
3.20 |
3.00 |
3.00 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.54 |
1.90 |
1.72 |
1.72 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.20 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
51.20 |
44.30 |
47.75 |
47.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.08 |
8.59 |
8.34 |
8.34 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.76 |
63.50 |
64.13 |
64.13 |
| % mięsa tuszy |
56.5 |
55.6 |
56.1 |
56.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.25 |
0.00 |
6.25 |
4.70 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-4.33 |
28.72 |
12.20 |
12.20 |