Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208006710 |
|---|
| Nr matki | 24319016710 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-05-30 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-05-30 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-05-30 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/46 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
208 |
194 |
201 |
201.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
106.0 |
105.0 |
105.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.5 |
77.5 |
77.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
649 |
760 |
705 |
704.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.19 |
2.83 |
3.01 |
3.01 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.48 |
3.09 |
3.29 |
3.29 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.98 |
36.32 |
38.65 |
38.65 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
80.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.40 |
2.40 |
2.35 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.38 |
1.40 |
1.39 |
1.39 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
0.50 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
58.00 |
63.80 |
60.90 |
60.90 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.74 |
9.33 |
9.04 |
9.04 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.87 |
68.75 |
67.81 |
67.81 |
| % mięsa tuszy |
57.5 |
58.7 |
58.1 |
58.10 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
17.32 |
23.56 |
20.44 |
20.44 |