Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20199111699 |
|---|
| Nr matki | 18805003899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/155 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
172 |
179 |
176 |
173.25 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
103.0 |
101.5 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.6 |
80.0 |
79.8 |
78.75 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
904 |
940 |
922 |
829.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.73 |
2.69 |
2.71 |
3.19 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.98 |
2.94 |
2.96 |
3.49 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
35.12 |
34.60 |
34.86 |
41.04 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
79.0 |
79.0 |
79.75 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.90 |
2.30 |
2.10 |
2.25 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.12 |
1.46 |
1.29 |
1.32 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
60.20 |
69.10 |
64.65 |
56.40 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.10 |
10.27 |
9.68 |
8.59 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
69.92 |
73.47 |
71.69 |
66.37 |
| % mięsa tuszy |
61.5 |
64.4 |
63.0 |
58.20 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
62.93 |
113.47 |
88.20 |
15.95 |