Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20199004408 |
|---|
| Nr matki | 20199064508 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-01-18 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-01-18 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-01-18 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/4 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
178 |
201 |
190 |
189.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
110.0 |
105.0 |
107.5 |
107.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.6 |
77.5 |
77.6 |
77.55 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
930 |
798 |
864 |
864.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.60 |
2.71 |
2.66 |
2.66 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.84 |
2.96 |
2.90 |
2.90 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.41 |
34.78 |
34.10 |
34.10 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
84.0 |
86.0 |
85.0 |
85.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.40 |
1.10 |
1.80 |
1.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.46 |
0.92 |
1.19 |
1.19 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.70 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
54.80 |
54.80 |
54.80 |
54.80 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.52 |
10.63 |
10.08 |
10.08 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.49 |
71.99 |
69.24 |
69.24 |
| % mięsa tuszy |
58.7 |
64.7 |
61.7 |
61.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
27.25 |
26.76 |
27.01 |
27.01 |