Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20133084299 |
|---|
| Nr matki | 20208080199 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-10 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-10 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-10 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/45 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
212 |
177 |
195 |
194.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
101.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.3 |
77.4 |
77.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
832 |
844 |
838 |
838.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.18 |
3.40 |
3.29 |
3.29 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.48 |
3.71 |
3.60 |
3.60 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.92 |
43.69 |
42.31 |
42.31 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
79.0 |
80.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
3.10 |
3.10 |
3.05 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.74 |
1.56 |
1.65 |
1.65 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
1.50 |
1.10 |
1.10 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
60.20 |
53.40 |
56.80 |
56.80 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.76 |
8.46 |
8.61 |
8.61 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.25 |
64.90 |
64.58 |
64.58 |
| % mięsa tuszy |
56.6 |
56.7 |
56.7 |
56.65 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.25 |
0.00 |
6.25 |
3.13 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
32.48 |
18.04 |
25.27 |
25.26 |