Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 18804021499 |
|---|
| Nr matki | 18680012899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/161 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
213 |
186 |
200 |
199.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
106.0 |
100.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
82.3 |
79.3 |
80.8 |
80.80 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
779 |
824 |
802 |
801.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.21 |
3.33 |
3.27 |
3.27 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.50 |
3.64 |
3.57 |
3.57 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.25 |
42.83 |
42.04 |
42.04 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
81.0 |
80.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.80 |
2.20 |
3.00 |
3.00 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.92 |
1.66 |
1.79 |
1.79 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.30 |
1.20 |
1.20 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.20 |
52.20 |
54.20 |
54.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.22 |
7.21 |
8.22 |
8.22 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.96 |
59.36 |
61.66 |
61.66 |
| % mięsa tuszy |
57.1 |
52.4 |
54.8 |
54.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-4.13 |
-37.53 |
-20.83 |
-20.83 |