Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 18804021499 |
|---|
| Nr matki | 18680008898 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-03 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/120 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
212 |
170 |
191 |
191.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
104.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.6 |
83.3 |
81.9 |
81.95 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
865 |
963 |
914 |
914.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.12 |
2.97 |
3.05 |
3.05 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.40 |
3.25 |
3.33 |
3.33 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.05 |
38.22 |
39.14 |
39.14 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
78.0 |
78.5 |
78.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.10 |
3.40 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.32 |
2.16 |
1.74 |
1.74 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.90 |
1.00 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.70 |
63.10 |
59.90 |
59.90 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.59 |
8.75 |
8.67 |
8.67 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
65.74 |
63.07 |
64.41 |
64.41 |
| % mięsa tuszy |
57.5 |
55.9 |
56.7 |
56.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
25.66 |
55.55 |
40.61 |
40.61 |