Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 18804021499 |
|---|
| Nr matki | 18680008496 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/163 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
193 |
179 |
186 |
186.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
103.0 |
101.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.5 |
79.5 |
80.0 |
80.00 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
750 |
844 |
797 |
797.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.21 |
3.03 |
3.12 |
3.12 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.50 |
3.30 |
3.40 |
3.40 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.19 |
38.89 |
40.04 |
40.04 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
76.0 |
78.0 |
78.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.00 |
2.80 |
2.40 |
2.40 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.80 |
2.28 |
2.04 |
2.04 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.40 |
1.30 |
1.25 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
60.20 |
45.00 |
52.60 |
52.60 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.88 |
8.45 |
8.16 |
8.17 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.18 |
60.71 |
60.95 |
60.95 |
| % mięsa tuszy |
53.9 |
53.5 |
53.7 |
53.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-31.14 |
-35.55 |
-33.35 |
-33.35 |