Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 18804021499 |
|---|
| Nr matki | 18680007695 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-03 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/119 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
215 |
187 |
201 |
201.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
101.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
81.1 |
79.9 |
80.5 |
80.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
823 |
884 |
854 |
853.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.54 |
3.03 |
3.29 |
3.29 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.87 |
3.30 |
3.59 |
3.59 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.54 |
38.89 |
42.22 |
42.22 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
75.0 |
79.0 |
77.0 |
77.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.90 |
2.90 |
2.90 |
2.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.22 |
2.04 |
2.13 |
2.13 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.80 |
57.40 |
57.10 |
57.10 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.72 |
8.25 |
8.48 |
8.49 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.18 |
64.23 |
62.71 |
62.71 |
| % mięsa tuszy |
53.9 |
56.9 |
55.4 |
55.40 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-6.98 |
8.17 |
0.59 |
0.60 |