Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 18804021499 |
|---|
| Nr matki | 18680005497 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/162 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
234 |
255 |
245 |
244.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
102.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.5 |
81.3 |
80.9 |
80.90 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
653 |
481 |
567 |
567.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.70 |
4.35 |
4.03 |
4.03 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.04 |
4.75 |
4.40 |
4.40 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
47.56 |
55.91 |
51.74 |
51.74 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
82.0 |
80.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
3.30 |
3.00 |
2.95 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.60 |
1.62 |
1.61 |
1.61 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.20 |
1.20 |
1.15 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.50 |
52.20 |
54.35 |
54.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.43 |
8.26 |
8.34 |
8.35 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
62.51 |
61.54 |
62.03 |
62.03 |
| % mięsa tuszy |
55.8 |
54.2 |
55.0 |
55.00 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-54.18 |
-124.53 |
-89.36 |
-89.36 |