Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PIETRAIN |
|---|
| Nr ojca | 18741018799 |
|---|
| Nr matki | 18791013099 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-08-30 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-08-30 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-08-30 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/58 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
179 |
214 |
197 |
196.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
105.0 |
104.5 |
104.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
81.1 |
82.9 |
82.0 |
82.00 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
929 |
721 |
825 |
825.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.85 |
3.56 |
3.21 |
3.21 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.11 |
3.89 |
3.50 |
3.50 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.60 |
45.78 |
41.19 |
41.19 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
73.0 |
74.0 |
73.5 |
73.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.40 |
2.40 |
2.40 |
2.40 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.52 |
1.22 |
1.37 |
1.37 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
0.90 |
1.10 |
1.05 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
76.50 |
75.50 |
76.00 |
76.00 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.27 |
10.52 |
9.40 |
9.40 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.49 |
73.12 |
68.31 |
68.31 |
| % mięsa tuszy |
56.3 |
64.8 |
60.6 |
60.55 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
42.46 |
30.22 |
36.34 |
36.34 |