Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18470041398 |
|---|
| Nr matki | 18470011798 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-07 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/141 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
182 |
217 |
200 |
199.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
100.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.7 |
77.2 |
79.0 |
78.95 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
927 |
728 |
828 |
827.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.09 |
3.13 |
3.11 |
3.11 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.38 |
3.42 |
3.40 |
3.40 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
39.73 |
40.26 |
40.00 |
40.00 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
82.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.20 |
2.60 |
2.60 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.02 |
1.66 |
1.84 |
1.84 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
1.10 |
1.20 |
1.20 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
48.80 |
53.30 |
51.05 |
51.05 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.61 |
7.57 |
7.59 |
7.59 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
58.73 |
62.09 |
60.41 |
60.41 |
| % mięsa tuszy |
51.5 |
55.4 |
53.5 |
53.45 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-21.59 |
-67.67 |
-44.63 |
-44.63 |