Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18470041398 |
|---|
| Nr matki | 18004466196 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-10-10 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-10-10 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-10-10 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/99 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
162 |
190 |
176 |
176.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
100.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
81.0 |
80.4 |
80.7 |
80.70 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
988 |
694 |
841 |
841.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.85 |
3.68 |
3.27 |
3.27 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.11 |
4.02 |
3.57 |
3.57 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.60 |
47.29 |
41.95 |
41.95 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
82.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.90 |
3.00 |
2.95 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.48 |
1.90 |
2.19 |
2.19 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.00 |
1.10 |
1.05 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.50 |
53.20 |
51.35 |
51.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.31 |
7.69 |
8.00 |
8.00 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
59.46 |
60.12 |
59.79 |
59.79 |
| % mięsa tuszy |
51.5 |
53.5 |
52.5 |
52.50 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
4.23 |
-82.18 |
-38.98 |
-38.98 |