Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18470040099 |
|---|
| Nr matki | 18470021396 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-10-10 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-10-10 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-10-10 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/96 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
201 |
215 |
208 |
198.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
105.0 |
103.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
81.2 |
80.7 |
81.0 |
80.08 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
794 |
769 |
782 |
803.25 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.57 |
3.06 |
3.32 |
3.24 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.90 |
3.34 |
3.62 |
3.54 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.89 |
39.35 |
42.62 |
41.60 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
80.0 |
79.5 |
79.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.20 |
3.00 |
3.10 |
3.15 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.34 |
2.24 |
2.29 |
2.41 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.50 |
1.50 |
1.00 |
1.13 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
64.60 |
61.30 |
62.95 |
52.95 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.61 |
8.12 |
7.87 |
7.75 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
60.08 |
62.55 |
61.32 |
60.77 |
| % mięsa tuszy |
53.2 |
54.8 |
54.0 |
53.38 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
2.92 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-35.36 |
-37.42 |
-36.39 |
-42.34 |