Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PUŁAWSKA |
|---|
| Nr ojca | 18444022099 |
|---|
| Nr matki | 18479040798 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/158 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
204 |
183 |
194 |
193.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
105.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.5 |
81.1 |
80.3 |
80.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
721 |
964 |
843 |
842.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.00 |
2.44 |
2.72 |
2.72 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.28 |
2.66 |
2.97 |
2.97 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
38.55 |
31.32 |
34.94 |
34.94 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
79.0 |
79.0 |
79.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.10 |
2.60 |
2.90 |
2.85 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.74 |
1.42 |
1.58 |
1.58 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
0.90 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
43.90 |
52.50 |
48.20 |
48.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.44 |
8.44 |
8.44 |
8.44 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.23 |
61.46 |
62.35 |
62.35 |
| % mięsa tuszy |
55.3 |
54.8 |
55.1 |
55.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-16.44 |
58.55 |
21.06 |
21.06 |