Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PUŁAWSKA |
|---|
| Nr ojca | 18444022099 |
|---|
| Nr matki | 18479015100 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/159 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
202 |
216 |
209 |
209.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
105.0 |
103.0 |
104.0 |
104.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
82.7 |
80.7 |
81.7 |
81.70 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
769 |
661 |
715 |
715.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.06 |
3.27 |
3.17 |
3.17 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.34 |
3.57 |
3.46 |
3.46 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
39.35 |
42.01 |
40.68 |
40.68 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
79.0 |
80.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
2.60 |
2.60 |
2.60 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.52 |
1.66 |
1.59 |
1.59 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
53.60 |
48.50 |
51.05 |
51.05 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.65 |
8.23 |
8.94 |
8.94 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.31 |
61.27 |
63.79 |
63.79 |
| % mięsa tuszy |
58.9 |
53.9 |
56.4 |
56.40 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
21.92 |
-28.85 |
-3.47 |
-3.47 |