Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18352030399 |
|---|
| Nr matki | 18352024899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-03 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/125 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
187 |
173 |
180 |
180.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
102.0 |
101.0 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.0 |
81.8 |
80.4 |
80.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
882 |
865 |
874 |
873.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.20 |
3.57 |
3.39 |
3.39 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.49 |
3.90 |
3.70 |
3.70 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.12 |
45.89 |
43.51 |
43.51 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
80.0 |
78.5 |
78.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.60 |
2.80 |
2.80 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.88 |
2.08 |
1.98 |
1.98 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
1.10 |
1.20 |
1.20 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
54.10 |
53.10 |
53.60 |
53.60 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.87 |
9.09 |
8.98 |
8.98 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.95 |
66.27 |
66.61 |
66.61 |
| % mięsa tuszy |
59.0 |
58.4 |
58.7 |
58.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
7.94 |
0.05 |
4.00 |
4.00 |