Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022083998 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-29 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-29 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-29 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/90 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
179 |
179 |
179 |
167.75 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
103.0 |
102.0 |
102.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.0 |
80.2 |
80.1 |
80.25 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
817 |
867 |
842 |
877.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.29 |
3.27 |
3.28 |
2.96 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.59 |
3.57 |
3.58 |
3.23 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
42.27 |
42.01 |
42.14 |
38.06 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
80.0 |
80.5 |
80.75 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
2.80 |
2.70 |
2.38 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.82 |
2.06 |
1.94 |
1.67 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.78 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
65.60 |
58.10 |
61.85 |
62.45 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.17 |
9.16 |
9.16 |
9.17 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
69.52 |
66.04 |
67.78 |
67.60 |
| % mięsa tuszy |
60.7 |
58.8 |
59.8 |
59.63 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
22.16 |
14.57 |
18.37 |
46.05 |