Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022052599 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-15 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/172 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
247 |
212 |
230 |
189.75 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
101.0 |
100.5 |
100.75 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.8 |
80.4 |
79.6 |
79.75 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
469 |
685 |
577 |
743.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
4.47 |
3.62 |
4.05 |
3.24 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.88 |
3.95 |
4.42 |
3.54 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
57.40 |
46.50 |
51.95 |
41.61 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
82.0 |
82.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.00 |
2.60 |
2.30 |
2.13 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.36 |
1.86 |
1.61 |
1.48 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.50 |
1.20 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
47.50 |
53.20 |
50.35 |
55.40 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.83 |
8.22 |
8.53 |
9.05 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.15 |
62.22 |
64.69 |
68.04 |
| % mięsa tuszy |
59.1 |
54.9 |
57.0 |
60.00 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
2.83 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-129.98 |
-72.26 |
-101.12 |
-11.86 |