Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022038298 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-15 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/168 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
178 |
199 |
189 |
181.75 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
102.0 |
101.5 |
102.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.9 |
79.5 |
80.2 |
80.85 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
916 |
740 |
828 |
878.25 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.83 |
3.18 |
3.01 |
2.85 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.09 |
3.47 |
3.28 |
3.11 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.35 |
40.89 |
38.62 |
36.63 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
80.0 |
80.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.80 |
2.20 |
2.00 |
2.03 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.46 |
1.26 |
1.36 |
1.36 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
0.90 |
0.80 |
0.60 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
72.30 |
58.70 |
65.50 |
70.80 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.66 |
8.96 |
9.31 |
9.51 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
71.82 |
66.91 |
69.36 |
69.75 |
| % mięsa tuszy |
63.7 |
59.0 |
61.4 |
61.63 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
1.46 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
89.98 |
-10.08 |
39.95 |
81.47 |