Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022038098 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-15 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/169 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
199 |
193 |
196 |
178.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
104.0 |
103.0 |
102.75 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.5 |
81.5 |
81.0 |
81.08 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
794 |
868 |
831 |
879.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.86 |
2.91 |
2.89 |
2.82 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.12 |
3.18 |
3.15 |
3.07 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.71 |
37.41 |
37.06 |
36.16 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
78.0 |
79.0 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.10 |
2.10 |
2.10 |
2.08 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.22 |
1.24 |
1.23 |
1.34 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.70 |
0.80 |
0.58 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
62.10 |
70.60 |
66.35 |
66.70 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.22 |
9.90 |
9.56 |
9.54 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
69.21 |
69.83 |
69.52 |
68.66 |
| % mięsa tuszy |
61.7 |
61.6 |
61.7 |
60.98 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
2.85 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
22.30 |
81.15 |
51.73 |
73.26 |