Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022034099 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-10 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-10 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-10 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/131 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
200 |
193 |
197 |
181.25 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
105.0 |
100.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
82.7 |
74.6 |
78.7 |
79.58 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
727 |
728 |
728 |
817.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.81 |
3.27 |
3.54 |
3.03 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.16 |
3.57 |
3.87 |
3.31 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
48.99 |
41.98 |
45.49 |
38.93 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
78.0 |
80.5 |
80.75 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.30 |
2.10 |
1.70 |
2.30 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.10 |
1.24 |
1.17 |
1.50 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
0.80 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
65.80 |
62.30 |
64.05 |
62.90 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.23 |
8.75 |
8.99 |
9.11 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.83 |
71.81 |
69.32 |
68.37 |
| % mięsa tuszy |
58.1 |
63.0 |
60.6 |
60.23 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
2.85 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
12.44 |
-9.68 |
1.38 |
30.34 |