Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022033799 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-10 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-10 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-10 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/130 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
214 |
207 |
211 |
183.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
103.0 |
101.5 |
102.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.0 |
81.7 |
79.3 |
80.05 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
641 |
709 |
675 |
869.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
4.07 |
3.27 |
3.67 |
2.96 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.44 |
3.57 |
4.01 |
3.23 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
52.26 |
42.01 |
47.14 |
37.99 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
82.0 |
81.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
2.60 |
2.70 |
2.50 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.66 |
1.64 |
1.67 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
1.40 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
62.00 |
57.40 |
59.70 |
61.33 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.13 |
8.78 |
8.46 |
8.93 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.55 |
64.35 |
65.45 |
66.54 |
| % mięsa tuszy |
58.3 |
56.4 |
57.3 |
58.83 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
2.96 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-61.89 |
-37.09 |
-49.49 |
35.61 |