Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022020899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-29 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-29 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-29 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/89 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
159 |
172 |
166 |
157.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
102.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
82.0 |
79.4 |
80.7 |
81.43 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
975 |
928 |
952 |
950.25 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.53 |
2.92 |
2.73 |
2.63 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.76 |
3.19 |
2.98 |
2.87 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
32.53 |
37.55 |
35.04 |
33.81 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
78.0 |
79.5 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.60 |
2.10 |
1.90 |
1.80 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.08 |
1.48 |
1.28 |
1.28 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.50 |
1.10 |
0.80 |
0.83 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
67.60 |
65.50 |
66.55 |
67.95 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.59 |
9.29 |
9.44 |
9.20 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
68.07 |
69.93 |
69.00 |
67.73 |
| % mięsa tuszy |
60.4 |
61.6 |
61.0 |
60.18 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
105.84 |
69.05 |
87.44 |
93.05 |