Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022001800 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-15 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-15 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/174 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
191 |
246 |
219 |
186.75 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
105.0 |
102.0 |
103.5 |
102.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
83.8 |
80.8 |
82.3 |
81.93 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
889 |
481 |
685 |
794.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.94 |
4.09 |
3.52 |
3.47 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.21 |
4.47 |
3.84 |
3.79 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
37.75 |
52.57 |
45.16 |
44.60 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
79.0 |
79.0 |
80.25 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
1.70 |
2.20 |
2.65 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.08 |
1.12 |
1.60 |
1.73 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.70 |
0.90 |
1.30 |
1.23 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
66.10 |
52.00 |
59.05 |
55.40 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.34 |
8.86 |
9.10 |
8.76 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
65.38 |
66.29 |
65.84 |
64.35 |
| % mięsa tuszy |
57.8 |
58.0 |
57.9 |
56.58 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
44.15 |
-108.88 |
-32.36 |
-14.90 |