Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18177019499 |
|---|
| Nr matki | 18820042299 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-08-30 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-08-30 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-08-30 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/59 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
166 |
215 |
191 |
190.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.9 |
77.0 |
77.5 |
77.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
824 |
540 |
682 |
682.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.93 |
4.20 |
3.57 |
3.57 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.20 |
4.59 |
3.90 |
3.90 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
37.69 |
53.97 |
45.83 |
45.83 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
85.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
2.10 |
2.30 |
2.30 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.28 |
1.45 |
1.45 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.00 |
1.10 |
1.05 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
58.70 |
53.80 |
56.25 |
56.25 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.73 |
8.07 |
8.40 |
8.40 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.57 |
65.02 |
65.79 |
65.80 |
| % mięsa tuszy |
59.3 |
58.0 |
58.7 |
58.65 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
19.25 |
-107.06 |
-43.91 |
-43.91 |