Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16252028099 |
|---|
| Nr matki | 16384134599 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-10-27 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-10-27 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-10-27 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/109 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
194 |
194 |
194 |
194.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
100.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.9 |
78.6 |
79.8 |
79.75 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
888 |
843 |
866 |
865.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.35 |
3.27 |
3.31 |
3.31 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.66 |
3.57 |
3.62 |
3.62 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.10 |
41.98 |
42.54 |
42.54 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
77.0 |
80.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
3.60 |
3.30 |
3.30 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.66 |
2.36 |
2.51 |
2.51 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
2.20 |
0.90 |
1.60 |
1.55 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.70 |
51.20 |
50.45 |
50.45 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.73 |
8.84 |
8.29 |
8.29 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
58.16 |
65.52 |
61.84 |
61.84 |
| % mięsa tuszy |
51.3 |
57.5 |
54.4 |
54.40 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-45.20 |
-24.07 |
-34.64 |
-34.64 |