Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16252028099 |
|---|
| Nr matki | 16384125699 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-19 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-19 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-19 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/78 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
162 |
147 |
155 |
154.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.5 |
80.7 |
80.1 |
80.10 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
824 |
904 |
864 |
864.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.40 |
2.67 |
3.04 |
3.04 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.71 |
2.91 |
3.31 |
3.31 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.69 |
34.27 |
38.98 |
38.98 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
74.0 |
79.0 |
76.5 |
76.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.30 |
2.30 |
2.30 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.88 |
1.92 |
1.90 |
1.90 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.50 |
0.80 |
1.20 |
1.15 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
57.30 |
61.70 |
59.50 |
59.50 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.08 |
8.09 |
8.59 |
8.59 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.14 |
64.90 |
66.02 |
66.02 |
| % mięsa tuszy |
58.9 |
57.5 |
58.2 |
58.20 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
1.34 |
30.63 |
15.99 |
15.99 |