Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16252028099 |
|---|
| Nr matki | 16384012999 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-19 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-19 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-19 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/81 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
184 |
177 |
181 |
180.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
103.0 |
102.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.5 |
79.7 |
79.6 |
79.60 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
703 |
740 |
722 |
721.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.65 |
3.77 |
3.71 |
3.71 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.99 |
4.11 |
4.05 |
4.05 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
46.95 |
48.40 |
47.68 |
47.68 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
76.0 |
77.0 |
77.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
1.90 |
2.50 |
2.45 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.34 |
1.70 |
2.02 |
2.02 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
1.30 |
1.30 |
1.25 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.10 |
44.80 |
50.45 |
50.45 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.95 |
8.77 |
8.86 |
8.86 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.47 |
64.14 |
65.31 |
65.31 |
| % mięsa tuszy |
58.2 |
56.1 |
57.2 |
57.15 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-55.04 |
-57.99 |
-56.52 |
-56.52 |