Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16252028099 |
|---|
| Nr matki | 16215019796 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-19 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-19 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-19 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/80 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
143 |
199 |
171 |
171.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
105.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.6 |
82.3 |
80.9 |
80.95 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
915 |
678 |
797 |
796.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.60 |
4.06 |
3.33 |
3.33 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.84 |
4.44 |
3.64 |
3.64 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.41 |
52.20 |
42.81 |
42.81 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
82.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.20 |
2.30 |
2.25 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.70 |
1.42 |
1.56 |
1.56 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.50 |
1.00 |
1.30 |
1.25 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.10 |
64.60 |
60.35 |
60.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.93 |
9.93 |
9.43 |
9.43 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.95 |
68.40 |
68.18 |
68.18 |
| % mięsa tuszy |
59.7 |
61.0 |
60.4 |
60.35 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
45.19 |
1.47 |
23.33 |
23.33 |