Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16208051799 |
|---|
| Nr matki | 16215041899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-08 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/148 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
157 |
150 |
154 |
153.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
105.0 |
103.5 |
103.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.0 |
82.2 |
81.1 |
81.10 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
865 |
976 |
921 |
920.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.51 |
3.06 |
3.29 |
3.29 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.83 |
3.34 |
3.59 |
3.59 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.06 |
39.35 |
42.21 |
42.21 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
84.0 |
83.0 |
83.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.60 |
2.50 |
2.45 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.82 |
1.72 |
1.77 |
1.77 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
1.70 |
1.50 |
1.50 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
58.00 |
60.40 |
59.20 |
59.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.40 |
8.73 |
8.57 |
8.57 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.36 |
64.36 |
63.86 |
63.86 |
| % mięsa tuszy |
55.4 |
56.1 |
55.8 |
55.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
2.59 |
54.17 |
28.38 |
28.38 |