Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16208051799 |
|---|
| Nr matki | 16215025097 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-08 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/146 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
151 |
165 |
158 |
158.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
103.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.5 |
80.6 |
80.6 |
80.55 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
865 |
813 |
839 |
839.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.57 |
4.17 |
3.87 |
3.87 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.90 |
4.55 |
4.23 |
4.23 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.89 |
53.54 |
49.72 |
49.72 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
83.0 |
82.5 |
82.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.20 |
2.70 |
2.50 |
2.45 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.60 |
2.12 |
1.86 |
1.86 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
0.70 |
0.90 |
0.90 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
57.20 |
56.30 |
56.75 |
56.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.56 |
8.39 |
8.48 |
8.48 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.38 |
63.45 |
64.91 |
64.92 |
| % mięsa tuszy |
57.4 |
55.7 |
56.6 |
56.55 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
9.69 |
-25.93 |
-8.12 |
-8.12 |