Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | podkarpacki |
|---|
| Rasa | DUROC |
|---|
| Nr ojca | 12900 |
|---|
| Nr matki | 28325040598 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-20 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-20 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-20 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/135 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
171 |
178 |
175 |
174.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
102.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.9 |
80.7 |
80.8 |
80.80 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
927 |
939 |
933 |
933.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.55 |
3.38 |
3.47 |
3.47 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.88 |
3.69 |
3.79 |
3.79 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.65 |
43.39 |
44.52 |
44.52 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
79.0 |
78.5 |
78.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
3.20 |
2.90 |
2.85 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.94 |
2.16 |
2.05 |
2.05 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.20 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
53.30 |
53.70 |
53.50 |
53.50 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.77 |
8.09 |
7.93 |
7.93 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
60.72 |
61.93 |
61.33 |
61.33 |
| % mięsa tuszy |
53.3 |
54.0 |
53.7 |
53.65 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
28.76 |
35.35 |
32.06 |
32.06 |