Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 06478059509 |
|---|
| Nr matki | 617695507 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-01-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-01-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-01-07 |
|---|
| Nr grupy | 11/1/165 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (5 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
180 |
180 |
180 |
190.60 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
114.0 |
109.0 |
111.5 |
107.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.8 |
78.1 |
77.9 |
77.72 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
977 |
929 |
953 |
795.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.69 |
2.68 |
2.69 |
2.78 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.93 |
2.93 |
2.93 |
3.03 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
34.54 |
34.45 |
34.50 |
35.67 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
84.0 |
83.0 |
83.5 |
81.80 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
2.70 |
2.80 |
2.48 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.46 |
1.50 |
1.48 |
1.34 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.80 |
0.90 |
0.76 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.30 |
55.30 |
55.80 |
51.92 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
10.59 |
9.43 |
10.01 |
9.27 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.29 |
65.30 |
65.80 |
65.72 |
| % mięsa tuszy |
58.3 |
58.2 |
58.3 |
57.74 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
31.51 |
27.04 |
29.28 |
-31.81 |