Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 01113855510 |
|---|
| Nr matki | 20244112110 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-07-07 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/68 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
157 |
171 |
164 |
164.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
107.0 |
104.0 |
104.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.6 |
77.6 |
77.55 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
1076 |
1013 |
1045 |
1,044.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.77 |
2.78 |
2.78 |
2.78 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.03 |
3.03 |
3.03 |
3.03 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
35.65 |
35.66 |
35.66 |
35.66 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
84.0 |
87.0 |
85.5 |
85.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.10 |
2.40 |
2.30 |
2.25 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.42 |
1.62 |
1.52 |
1.52 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
61.60 |
56.40 |
59.00 |
59.00 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.87 |
8.46 |
8.66 |
8.67 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.08 |
61.07 |
63.58 |
63.58 |
| % mięsa tuszy |
59.6 |
53.6 |
56.6 |
56.60 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
31.94 |
27.27 |
29.61 |
29.61 |